En las calles y plazas de los diferentes municipios del Atlántico prontamente veremos nuevos y coloridos 'carritos de raspao' porque la Gobernación del Atlántico renovó su imagen como parte de su iniciativa Transformando Tú Actividad Productiva.
La entrega a los primeros beneficiados inició en la plaza Son de Negro del municipio de Santa Lucía con lo que se busca dignificar el oficio de estos vendedores que por largos años se han dedicado a ofrecer este refresco que constituye un referente de la gastronomía popular atlanticense.
"Inicialmente hicimos un estudio que nos mostró las condiciones en la que se encontraban, luego se realizó un concurso entre los estudiantes de diseño industrial y diseño gráfico de la Universidad del Norte para elaborar un innovador 'carrito de raspao' que mejorara las condiciones de funcionalidad, practicidad e imagen de esta actividad. Se eligió la mejor propuesta y hoy podemos hacer entrega de los primeros carros que dignificarán la labor de estos ciudadanos", dijo el gobernador del Atlántico, José Antonio Segebre.
Los modelos de los carritos no perdieron su encanto tradicional y artesanal, pero sí responden a las necesidades que tienen los actuales vendedores.
"En una primera fase entregaremos 40 carritos y la idea es que por lo menos exista uno de ellos en cada municipio. Vamos a llegar a los corregimientos por lo que habrá una segunda fase con lo que estaremos totalizando cerca de 100 carritos de raspao para que nuestros hombres, de la mano de nuestras mujeres, transformemos sociedad que es lo que queremos", expresó la secretaria de las Mujeres y la Equidad de Género del Atlántico, Stybaliz Castellanos, funcionaria designada para esta iniciativa.
Para este proceso se cuenta con los recursos de la Secretaría de Desarrollo Económico que, en el marco de su programa La Revolución de las Pequeñas Cosas, está impulsando a pequeños microempresarios a salir adelante.
Aquellas estructuras oxidadas y prácticas de manejos de alimentos poco higiénicas serán cosa del pasado porque los vendedores ahora no solo tendrán más clientes sino que trabajarán más cómodamente.
"Este negocio nos ayuda a sostener a los pelaos y no hay otra forma de rebusque. Yo estaba en mi sitio vendiendo y llegaron unos muchachos, me encuestaron todo sobre mi labor y hoy me traen mi nuevo carrito. Lo que más me gusta es que son llamativos para los clientes y la máquina es original porque yo trabajaba con una hechiza entonces esta es más rápida", apuntó Melquiades De León, beneficiario.
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