La voluntad política y el desarrollo de estrategias creativas para garantizar el acceso de la población a los alimentos, serán la clave para lograr las metas de erradicación de la desnutrición en el país, con base en el programa piloto que adelanta la Gobernación del Atlántico con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos PMA.
Esa fue la principal de las conclusiones expresadas por los asistentes al Foro Sobre Seguridad Alimentaria que se cumplió en el Hotel Sonesta Centro Comercial Gran Boulevard, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación “Todos Contra El Hambre”.
En el marco de dicho encuentro, el Gobernador del Atlántico, Eduardo Verano De La Rosa, mostró las bondades del convenio marco firmado con PMA para desarrollar un programa específico de alimentación con micronutrientes inicialmente en fase experimental en una población objeto de 600 niños de Barranquilla, Baranoa y Puerto Colombia, para extender en los próximos seis meses esa experiencia al resto del país.
El proyecto busca instaurar en la población una cultura alimentaria, que permita a los niños menores de cinco años recibir los componentes nutricionales necesarios para garantizar su crecimiento adecuado.
Judith Thimke, representante para Colombia de PMA, dijo que de acuerdo con lo experimentado en el Atlántico es fácil llevar a cabo una política pública de alimentación a base de micronutrientes, pero ante todo es necesario que todos los sectores de la sociedad entiendan que se trata de un asunto de interés general del que debemos apropiarnos todos.
La alimentación a base de micronutrientes se hará con un producto sencillo presentado en forma de polvo insaboro que se agrega a cualquier alimento en forma sólida o líquida y contiene elementos que permiten fortalecer los poderes nutricionales en los niños más pequeños.
Con una muestra en polvo en su mano, el Gobernador Verano dijo que su administración se compromete a invertir la cantidad de recursos que sea necesario y que se incluirá a la cantidad de niños que sea posible porque es un proyecto muy barato, que permite al Estado trabajar por un asunto de primer orden como es la atención de la desnutrición crónica que en Colombia promedia el 14 por ciento.
A su turno el director general de Salud Pública del Ministerio de la Protección Social, Lenis Urquijo, enfatizó que es necesario apostarle a la nutrición a edad temprana, por lo que se requiere fomentar campañas de lactancia materna, ya que se ha detectado que las madres cada día amamantan menos.
“Es importante que a esta campaña se vincule el sector empresarial, hemos detectado que el promedio de lactancia materna está en los dos meses y medio, una tasa grave que puede afectar el futuro del país”, dijo el funcionario.
Explicó que ante la situación presentada en la cultura laboral, ya que cada día son más las madres trabajadoras, los recién nacidos se están quedan sin el alimento vital de la leche materna que se está suspendiendo prematuramente. “Debemos concientizar a los empresarios para que se aumente la disponibilidad de permisos laborales para que las madres puedan amamantar”.
Una de las conferencias desarrolladas durante el Foro fue la del expositor mejicano Rogelio Omar Grados Zamudio, quien disertó sobre las experiencias en políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en México, que desde hace varios años viene aplicando la política de micronutrientes.
El conferencista se refirió a los elementos culturales que foman parte del tema de la seguridad alimentaria y dijo que en esa materia hay mucho por aprender. En su país se detectó que la forma de presentación del producto para la política alimentaria de los menores llamaba la atención de los adultos y la ración de los menores se repartía entre toda la familia por ser similar a la leche.
“Creo que debemos aprender de esa experiencia, a manera de anécdota es importante entender que se deben buscar formas creativas para que se llegue a la población objeto, es decir a aquellas personas que necesitan los micronutrientes y por eso allá hemos experimentado mucho sobre esto”, concluyó Grados Zamudio.
En representación del Caribe Colombiano, Elvia Mejía, coordinadora técnica de la estrategia Caribe Sin Hambre, destacó la buena voluntad de los gobernadores del Caribe en torno a la necesidad de implementar políticas públicas de alimentación y dijo que en el caso del Atlántico, Eduardo Verano De La Rosa ha demostrado que se enamoró de la campaña por un Caribe Sin Hambre.
PANAL
El escenario de la celebración del Día Mundial de la Alimentación sirvió de marco para lanzar el Plan Alimentario y Nutricional del Atlántico PANAL a cargo de la gerente de Capital Social de la Gobernación del Atlántico, Luz Marina María Abuchar , quien dijo que el plan es resultado del esfuerzo de todos.
Citó una frase de un joven estudiante de Palmar de Varela, que fue incorporada a las memorias del documento base para la construcción del Plan Alimentario: “La humanidad no podrá lucir con alarde sus más logros, mientras que exista en el mundo un niño que padezca hambre” Andrés De La Cruz Díaz.
El Plan Alimentario y Nutricional del Atlántico PANAL apunta a resolver el problema alimentario de la población de escasos recursos, que según cifras de la Secretaría de Planeación es el 38% de la gente del Departamento.
ASESORIA DE COMUNICACIONES
onocen esfuerzos del Atlántico en seguridad alimentaria
